Grandes peleas gastronómicas de aquí y de allá VI

La gente se mete con Naomi Campbell. El hecho de ser guapa, modelo exitosa, un poco cocainomana y con la mano alegre cuando se le pone a tiro un fotógrafo (con alguno de la foto seguro que se rifó un bocata de nudillos), ya la convierte en un infraser reducido a la categoría de perchero...ellos no tienen razón, envidosos de mielda. Vale que Naomi no desfilará nunca para recoger un premio Nóbel ...pero una declaración suya que supuestamente la convierte en tontalculo, resulta que destapa uno de esos dilemas gastronómicos más viejos que el mear y del que los italianos no quieren ni oir hablar, a saber...¿de dónde viene la pasta? Y todo gracias a ella.
Resulta que la chica en cuestión, como si de una folklorica defendiendo el puchero y la tortilla del sacromonte de su abuela fuera, ha defendido a su país (Gran Bretaña) muy vilipendiado por otra parte en cuestiones de la manduca. Así que no se le ha ocurrido decir otra perla tal como "Me encanta Inglaterra, especialmente la comida. No hay nada que me guste más que un buen plato de pasta". Esta frase inocente le ha acarreado el premio a la frase más estúpida del año. Venga, ya oigo el típico coro de graciosos:
-qué burra y que tonta...pero si la pasta es de Italia...
-que va pringao, que no, es etrusca...
-¿¿el quéee?? ¿etrus queee?
Pero Noemí es mucho Noemí...a ella se la suda de dónde narices sea la pasta. Y tonta tonta, mierda mierda que dice mi madre...pero resulta que la Campbell a lo mejor no anda tan desencaminada (?¿?¿?¿?) y toca un capítulo muy divertido sobre el axioma de la procedencia de la pasta. Y es que según el investigador medieval británico Maurice Bacon, algo tan romano y tan italiano como la lasaña puede ser inglés. Según el figura, en el primer libro de cocina de las islas, ya aparecía una receta llamada en inglés antiguo "Losenys" y pronunciado lasan y que consistía en placas de pasta rellenas y superpuestas. De hecho el señor Bacon retó con los los puños para defender una cuestión que le sentó a cuerno quemado en la embajada italiana en Londres...y ahí se quedó la historia hasta que llegó ella, la más grande, para recoger el guante y darle con él en los morros para defender que Inglaterra sí que tiene un pasado gastronómico, y que un plato tan de pasta como la lasaña puede ser inglés.
Con un par.